开烧烤店的流程

2016-12-14  来自: 威海钜乾厨具有限公司 浏?#26469;?#25968;:481

开烧烤店的流程是什么?很多想开烧烤店的朋?#35759;?#27492;并不是非常熟悉,其实开烧烤店的流程和开其他店的流程大同小异,不外乎就那几个步骤,虽然只有几个步骤,但每一步都是关键性的,绝不能掉以轻?#27169;?#19979;面小编就来为大家具体介绍一下。

烧烤店

1、选好上家

现在绝大部分创业者都不会去冒险自创一个品牌,因为市场上烧烤品牌那么多,如果你没有特色,是很快就会被淹没的,而借助知名品牌起?#38477;?#35805;,可以快速开拓市场,不需要为品牌的知名度而担?#27169;?#25237;资风险?#19981;?#38477;低。选上家,要进行多方面的考察,包括市场前景,产品,加盟政策等等,这些都是决定你日后发展好坏的关键所在。

2、店铺选址

再好吃的美?#24120;?#20877;响亮的牌子,开在人烟的地方,是不会得到发展的,生意自然不好。所以?#25285;?#20570;餐饮生意,选址很重要。好的选址,除了可以在人流量大的商业区、步行街等地段外,?#37096;?#20197;开在学校附近。

3、设计装修

店面装修决定了一家店?#26408;?#33829;风格,以及顾客对该店的印象,因此装修很重要。你可以根据烧烤店的特色来决定装修风格,尽?#32771;?#27905;、大方、干净。另外,烧烤店所要求的排烟、防火等特殊需求,需要找有一定经验的施工团队,要保证施工的专业性。

4、办理证照

证照的办理是所有餐饮店都必选要走的流程,一定要按合法程序办理, 营业执照,卫生许可证,从业人?#22791;?#20154;卫生健康合格证,税务登记一个都不能少。

5、员工招聘

员工招聘也是开烧烤店比不可少的一步,因为烧烤店开到一定的规模,生意肯定是非常好的,一个人?#20184;?#24537;不过来,所以必须要招聘一些员工,招聘员工要有雇工证,外地员工要有身分证,暂住证和健康证。

6、采购原料

接下来既可以购买原料,器具及烧烤设备了,要详细列出明细,尽量货?#28909;?#23478;,降低采购成?#23613;?/span>

7、确定产品和定价

开店前是自?#21512;?#35797;做产品,掌握一定的技术,再和厨师一起试做产品,确定最终产品的种类和卖价。

8、试营业和正式开业

前期准备工作完成之后,就可?#36234;?#20837;试营业阶段了,试营?#28783;?#38388;,经营者要尽快熟悉管理流程,员工之间要学会协助合作。试营业之后就可以正式开业,正式开业可以搞一些促销活动,以积累人气。

烧烤店

好了,以上就是关于开烧烤店的流程的详细介绍,每一步都是关键的,不可忽略的,广大创业者们如果有心开烧烤店的话,就不要嫌麻?#24120;?#27491;所谓有付出才会有回报吗。烧烤店投资不大,比较适合小本创业者,烧烤店经营无淡旺季之分,回报不会让你失望。如果你考虑好了,就赶快行动吧。


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